鉴别碎银子真假的方法有:
1、看外形:
从外观看,高品质碎银子样子圆滑紧致,没有发霉的表现,它表面是紧致的茶块(小颗粒),颜色为黑褐色,看上去没有色差,油润度光泽感好,颜色天然,茶块表面上无一切发霉征象,且没其他杂杂质。假的或劣等品,通常较为毛糙不精美,颜色杂,越差越毛糙,且有一些疏松,不紧实。
2、尝味道:
真品茶水绵滑,入口时茶香里带着糯香,喉咙感觉糯韵里带着淡淡的甜味。而假的茶水淡薄,水味很重,或是有刺激的糯香气而没茶味,有的也掺杂着霉味、堆味,品尝后喉咙不清爽,有燥热感,还伴随锁喉的感觉。
3、看汤色:
从泡茶的茶水看,正品茶化石茶水色红浓明亮,高仿按照仿造的程度不一样茶水有好有差,总的来说茶水不通透。
4、耐泡度:
好的茶化石耐泡的程度高,可以泡茶二十余泡,且依然叶底紧致,不突出膨胀疏松;而假的泡过几泡后便会膨胀疏松开来。