发霉的茶叶可以进行晾晒处理,但要注意不可以直接的日晒,往往是先将发霉之处清除掉或搅散,随后均匀摊在竹制篮子里,过后选择晴朗天气,摆放于通风、干燥的位置,天然晾置一段时间,待茶叶干燥适当,就可以再一次装好储存或饮用,不过要注意,如发霉程度太过于严重,则不可以饮用。
发霉的茶叶还可以作为肥料,拿来养花养草,这是因为茶叶里头富含多种营养物质,当作肥料,可以非常好地养护花草。茶叶的吸附作用非常好,它可以非常好地吸附空气中的气味,茉莉花茶就是借助茶叶的吸附气体的特征,吸附了茉莉花的香味儿。因此发霉的茶叶可以放到厨房或冰箱来吸附异味。