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普洱散茶和茶饼介绍

播放:531次 更新时间:2021-11-05
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普洱茶一般常见的形态有散茶和茶饼,那紧压茶除了饼茶以外还有沱茶、砖茶等等。部分刚开始解除普洱茶的朋友们,就经常会纠结这样的问题,普洱茶究竟是散茶好还是茶饼好,不知道该怎么选择。所以今天我们来具体分析一下。

首先说下散茶,散茶是茶叶初制加工后的自然形态,茶叶的条索保留的比较完整,外形特征会比较明显,这样有利于我们在看干茶和叶底的时候,可以看出茶叶的特质。然后再泡茶的时候,去用比较方便,不需要翘茶。并且散茶是没有经过高温增压,保留了茶叶的原汁原味,鲜爽高度,口感清爽。由于散茶比较蓬松,它和空气的接触面积大,在后期存放过程中转化速度更快。但是散茶条索比较的蓬松,特别占用空间,那么容易压碎,不方便存放,而且在后期转化快,不建议长时间存放,会出现一不小心就氧化过度,从而导致茶香跑了、口感寡淡的情况。

饼茶则是精细加工后的形态,也就是用散茶蒸压制饼状。饼茶不占空间,尤其是家里面存茶,没有那么大的一个存茶空间,就可以选择饼茶这种紧压茶,容易储存而且方便运输。饼茶经过高温蒸压,散去了散茶部分的青涩味,茶性相对来说会比较稳定,口感会更加醇厚。而且像饼茶这样的紧压茶,对小环境比较稳定,更有利于茶叶的长期转化,茶香不易消散,口感会越来越醇厚,说道这里,其实茶友们就比较清楚了,其实散茶和饼茶各有优缺点,那大家可以根据自己的需求来选择。

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